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476 kcal |
0:15 min |
Einfach |
1 |
Avocado mit Räucherlachs und Ei
Avocado mit Lachs und Ei - eine luxuriöse Mahlzeit voller gesunder Fette.
Zutaten
| avocado | 1 Kunst |
| salz | 1 Prise |
| ganze hühnereier | 2 Kunst |
| lachs, geräuchert | 60 Gramm |
Zubereitungsprozess
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Teelöffel den Kern so vergrößern, dass ein Stück Lachs und ein Eigelb sowie eine kleine Menge Eiweiß hineinpassen.
3 Legen Sie die Avocados auf ein Backblech und salzen und pfeffern Sie sie (eine Prise Salz und Pfeffer pro Avocadohälfte). 15 bis 20 Minuten backen.
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